Cách nấu món Bao bố đậu hũ chay

Món chay này cũng từ cơ bản từ đậu hũ nhưng với cách chế biến và pha phối nhiều thực phẩm khác để cho ra món ngon, vị lạ. Nguyên liệu: 4 phần: Đậu hũ cây trắng: 3 cây; nấm đông cô xắt hạt lựu: 10g; củ năn xắt hạt lựu: 20g; càrốt xắt hạt

Cách nấu món Cải thìa xào nấm đông cô

 Nguyên liệu: - Cải thìa: 500 gr. - Nấm đông cô: 100 gr. - Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.  Thực hiện: Cải thìa cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước. Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ. Phi thơm

Cách nấu món Canh mướp nấm rơm

Nguyên liệu: - 1 trái mướp - 1 cây mì căn ống - 100g nấm rơm - 2 nhánh cần tàu - 1 thìa cà phê bột ngọt (tùy ý) - 2 thìa cà phê muối - Gia vị: Nước tương, tiêu, đường Cách Làm: - Mướp gọt sạch vỏ, cắt khúc, chẻ nhỏ. Nấm

Cách lựa chọn và bảo quản các loại nấm được tươi ngon

Nấm là thực phẩm tự nhiên, cung cấp nhiều protein, lipid, đường và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Mỗi loại mang một hương vị khác nhau. Đặc biệt, thực phẩm này rất tốt cho người già, phụ nữ và trẻ em. Thơm ngon và giàu dinh dưỡng, nấm ngày càng được sử dụng

Mẹo giữ lại vitamin trong rau xanh khi sơ chế, chế biến

Rau xanh cung cấp tới 80% nhu cầu về vitamin hàng ngày của cơ thể, tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, các bà nội trợ có thể làm mất tới 90% lượng vitamin trong đó. Để vitamin A không mất đi, rau tươi mua về cần được bảo quản trong chỗ thoáng khí,

Cách bảo quản đậu phụ luôn được tươi ngon

Đậu phụ là món ngon phổ biến ở châu Á, tuy nhiên nhược điểm của nó là rất mau hỏng. Sau đây là vài bí quyết giúp bạn dự trữ được đậu phụ trong thời gian tương đối dài. Kiểm tra thời hạn sử dụng Trên bao bì sản phẩm (nếu bạn mua đậu phụ

Thực Phẩm Chay – Đồ Ăn Chay – Thức Ăn Chay – Ẩm Thực Chay